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Rimuovi la capsula superiore della bottiglia: Molte bottiglie di vino sono dotate di una capsula di alluminio o plastica che sigilla il collo della bottiglia. Utilizza un coltello o un tagliacapsule per rimuovere la capsula e rivelare il tappo di sughero.
Prepara il cavatappi: Apri il cavatappi e assicurati che la spirale (o elica) sia completamente estesa.
Posiziona il cavatappi sul tappo: Posiziona la punta del cavatappi al centro del tappo di sughero. Assicurati che la spirale sia perfettamente allineata con il centro del tappo.
Ruota il cavatappi: Applica una leggera pressione verso il basso e ruota il cavatappi in senso orario. La spirale si infilerà nel sughero man mano che ruoti.
Continua a ruotare fino a quando hai inserito completamente la spirale nel sughero.
Estrai il tappo: Assicurati di tenere saldamente il collo della bottiglia con una mano, usa l'altra mano per tirare verso l'alto il cavatappi, facendo leva sul collo della bottiglia.
Con un movimento costante, estrai il tappo di sughero dalla bottiglia.
Rimuovi il tappo dal cavatappi: Una volta estratto il tappo, ruota il cavatappi in senso antiorario per liberare il tappo dalla spirale. Alcuni cavatappi potrebbero avere un meccanismo a leva per facilitare la rimozione del tappo.
Servi il vino: Una volta rimosso il tappo, puoi versare il vino nella tua caraffa o nei bicchieri per servirlo.
Ricorda sempre di maneggiare il cavatappi con cura e fare attenzione alle estremità affilate.