TROFEO CINGHIALE: Guida Completa alla Preparazione e Valutazione
06/06/2025
Caccia al Cinghiale: Ottenere e Valorizzare il Tuo Trofeo Perfetto
La caccia al cinghiale non è solo una sfida emozionante, ma anche un’occasione per celebrare l’animale attraverso un trofeo ben preparato.
Le zanne affilate del cinghiale, simbolo di forza e maestosità, o una testa imbalsamata che domina la parete di una sala trofei, sono il coronamento di un’esperienza venatoria.
Preparare un trofeo di cinghiale richiede precisione, rispetto per l’animale e conoscenza tecnica. In questa guida completa, ti accompagneremo passo passo nella preparazione di un trofeo di cinghiale, dalle zanne (difese e coti) alla testa (cranio in bianco o imbalsamata), seguendo gli standard del CIC. Che tu sia un cacciatore esperto o un principiante, troverai istruzioni dettagliate, consigli pratici e trucchi per ottenere un trofeo degno di una medaglia d’oro.
Perché Preparare un Trofeo di Cinghiale?
Il trofeo di cinghiale, composto principalmente dalle zanne (difese inferiori e coti superiori), rappresenta un omaggio all’animale e un simbolo della tradizione venatoria.
Prepararlo correttamente non solo valorizza l’estetica, ma permette anche di partecipare a valutazioni ufficiali, come quelle del CIC, che premiano trofei eccezionali con medaglie di bronzo, argento o oro. Inoltre, una testa imbalsamata o un cranio in bianco può diventare un pezzo d’arredo unico, celebrando l’esperienza della caccia.
Materiali Necessari per la Preparazione
Prima di iniziare, assicurati di avere i seguenti strumenti e materiali:
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Per le zanne:
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Coltello affilato o bisturi per scuoiatura.
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Sega a mano o roncola per separare le ossa.
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Pinze a punta fine e robuste per estrarre i denti.
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Pentola in alluminio (5-10 litri) e piastra elettrica.
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Spugna, sapone neutro e spazzolino morbido.
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Guanti in lattice spessi e occhiali protettivi.
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Metro a nastro e calibro per misurazioni CIC.
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Silicone trasparente o resina bicomponente (es. Full-Fix).
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Filo da bonsai o fermagli in ottone per fissaggio.
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Scudetto in legno (ovale, 15-17 cm, con intagli di quercia o ghiande).
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Per il cranio in bianco:
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Acqua ossigenata al 30% (230 volumi) per sbiancamento.
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Soda caustica (opzionale, per pulizia avanzata).
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Per la testa imbalsamata:
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Coltello da scuoiatura di precisione.
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Sale non iodato per conservazione.
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Sacchetto ermetico per trasporto.
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Parte 1: Preparazione del Trofeo con le Zanne
1. Raccolta e Trasporto della Testa
Dopo l’abbattimento, il primo passo è preservare la testa per evitare danni alle zanne, che sono il cuore del trofeo.
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Procedura:
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Evita di trascinare il cinghiale per non rovinare la pelle o il muso.
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Se possibile, conserva la testa intera per lavorarla in un ambiente controllato.
Altrimenti, taglia la testa all’altezza degli occhi con una roncola o sega a mano, includendo le radici delle zanne (circa l’80% della lunghezza delle difese è nella gengiva). -
Usa un angolo di taglio di 45° per separare la testa dal collo, evitando colpi vicini alle zanne che potrebbero scheggiarle.
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Metti la testa in un sacchetto di plastica e trasportala in un luogo fresco (4-10°C, non congelarla per più di 48 ore).
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Consiglio: Lavora rapidamente per prevenire la decomposizione, soprattutto in climi caldi.
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Errore da evitare: Tagliare troppo vicino alla mascella, rischiando di danneggiare le radici delle zanne.
2. Scuoiatura della Testa
La scuoiatura è essenziale per accedere alle ossa e ai denti senza danneggiare il trofeo.
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Procedura:
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Posiziona la testa su una superficie stabile, come un tavolo da lavoro.
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Con un coltello affilato, pratica un’incisione longitudinale dalla nuca alla punta del muso, seguendo la linea mediana del cranio.
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Scuoia con movimenti lenti, separando la pelle dall’osso. Usa un bisturi intorno a occhi, orecchie e naso per evitare strappi (utile se vuoi imbalsamare la testa).
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Separa la mandibola dalla mascella con una sega a mano, tagliando attraverso le articolazioni temporo-mandibolari.
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Riduci l’osso intorno alle zanne per semplificare la bollitura, ma non tagliare le radici.
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Consiglio: Conserva la pelle in un sacchetto ermetico con sale non iodato se intendi usarla per l’imbalsamazione.
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Errore da evitare: Rimuovere troppa carne o tagliare troppo vicino alle zanne, che potrebbe renderle instabili.
3. Ammollo Preliminare
L’ammollo facilita la rimozione dei tessuti molli prima della bollitura.
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Procedura:
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Immergi mandibola e mascella in acqua fredda per 24 ore in un contenitore capiente.
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Cambia l’acqua ogni 8-12 ore per ridurre odori e decomposizione.
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Evita sostanze chimiche come varechina, che possono sbiancare le zanne.
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Consiglio: Usa un secchio con coperchio per contenere gli odori.
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Errore da evitare: Lasciare la testa a marcire senza controllo (es. appesa a un albero), poiché insetti o intemperie possono danneggiare il trofeo.
4. Bollitura delle Ossa
La bollitura serve a separare la carne dalle ossa senza compromet Ascolta
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Procedura:
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Prepara una pentola in alluminio e una piastra elettrica per un controllo preciso della temperatura. Lavora all’aperto o in un garage ventilato per evitare odori.
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Riempi la pentola con acqua fredda, posizionando le ossa in modo che le zanne sporgano dall’acqua per preservarne il colore naturale.
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Porta l’acqua a ebollizione lenta (80-90°C) e mantieni per 30-45 minuti, controllando ogni 10 minuti il distacco della carne.
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Aggiungi mezzo bicchiere di acqua ossigenata (130 volumi) per migliorare la pulizia, evitando di immergere le zanne.
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Togli le ossa con pinze robuste e lasciale raffreddare per 15 minuti.
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Consiglio: Usa un termometro da cucina per mantenere la temperatura sotto i 90°C.
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Errore da evitare: Bollire per più di 2 ore, poiché il calore eccessivo può screpolare i denti o alterarne il colore marrone scuro, penalizzando la valutazione CIC.
5. Estrazione delle Zanne
L’estrazione richiede delicatezza per evitare danni alle zanne.
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Procedura:
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Rimuovi la carne residua intorno alle zanne con un bisturi o coltello piccolo.
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Usa una pinza a punta fine per estrarre le difese (canini inferiori, più lunghi e curvi) e i coti (canini superiori, più corti e dritti), tirando con un movimento rotatorio.
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Se i denti sono saldi, immergi nuovamente le ossa in acqua calda (non bollente) per 10 minuti e riprova.
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Pulisci l’interno delle zanne (midollo) con un cacciavite sottile, rimuovendo ogni residuo organico.
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Consiglio: Lavora su una superficie morbida (es. panno) per evitare che le zanne cadano e si scheggino.
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Errore da evitare: Forzare l’estrazione, che può spezzare le zanne, soprattutto nella parte sottile della radice.
6. Pulizia Finale delle Zanne
La pulizia finale garantisce un aspetto impeccabile senza compromettere il colore.
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Procedura:
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Lava le zanne con acqua tiepida e sapone neutro, usando uno spazzolino morbido per rimuovere residui di carne o grasso.
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Non sbiancare con acqua ossigenata, candeggina o varechina, poiché il colore naturale è essenziale per la valutazione CIC (fino a 2 punti extra).
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Asciuga con un panno morbido e lascia a temperatura ambiente per 24 ore.
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Consiglio: Evita di toccare le zanne con mani unte per non lasciare macchie.
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Errore da evitare: Usare sbiancanti, che rendono il trofeo non conforme agli standard CIC.
7. Riempimento delle Zanne
Il riempimento protegge le zanne da crepe e sbalzi di temperatura.
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Procedura:
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Assicurati che le zanne siano asciutte e a temperatura ambiente (18-20°C).
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Fissa le zanne in un supporto temporaneo (es. polistirolo) per stabilità.
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Versa lentamente silicone trasparente o resina bicomponente (es. Full-Fix) a metà della cavità interna, evitando bolle d’aria.
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Dopo 24 ore, completa il riempimento fino all’orlo e lascia polimerizzare per altre 24 ore.
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Consiglio: Usa una siringa per un’applicazione precisa del silicone.
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Errore da evitare: Usare cera di candela, che può sciogliersi con il calore.
8. Montaggio sullo Scudetto
Il montaggio finale valorizza l’estetica del trofeo.
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Procedura:
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Scegli uno scudetto in legno ovale (15-17 cm) con intagli di foglie di quercia o ghiande per un tocco tradizionale.
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Posiziona le difese al centro e i coti ai lati, in una disposizione simmetrica.
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Fissa con filo da bonsai o fermagli in ottone, avvolgendoli delicatamente alla base delle zanne.
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Aggiungi decorazioni come foglie in bronzo per un aspetto professionale.
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Monta lo scudetto su un supporto a parete con un gancio integrato.
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Consiglio: Scegli un legno scuro (es. noce) per esaltare il colore delle zanne.
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Errore da evitare: Usare scudetti tondi, considerati meno eleganti.
Parte 2: Preparazione del Trofeo con la Testa (Cranio in Bianco)
1. Scuoiatura del Cranio
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Procedura:
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Pratica un’incisione dalla nuca alla punta del muso, come per le zanne.
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Scuoia con un bisturi intorno a occhi, orecchie e cartilagini nasali.
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Separa la mandibola dal cranio con una sega a mano.
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Rimuovi il cervello attraverso il foro occipitale con un cucchiaio o filo metallico.
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Consiglio: Usa guanti spessi per evitare infezioni da batteri.
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Errore da evitare: Lasciare residui di carne, che possono marcire.
2. Ammollo Preliminare
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Procedura:
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Immergi il cranio in acqua fredda per 24 ore, cambiando l’acqua ogni 8-12 ore.
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Aggiungi un cucchiaio di bicarbonato di sodio per ridurre gli odori.
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Consiglio: Usa un contenitore chiuso per contenere gli odori.
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Errore da evitare: Congelare il cranio per mesi, poiché può danneggiare le ossa.
3. Bollitura
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Procedura:
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Bolli il cranio a 80-90°C per 30-40 minuti, con le zanne fuori dall’acqua.
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Controlla il distacco della carne ogni 10 minuti.
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Togli il cranio e lascialo raffreddare per 15 minuti.
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Consiglio: Usa una pentola dedicata per evitare contaminazioni.
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Errore da evitare: Bollire oltre 1 ora, che può allentare le suture craniche.
4. Pulizia Manuale
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Procedura:
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Rimuovi muscoli, mucose e cervello con un bisturi.
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Pulisci le cavità nasali con uno scovolino.
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Lava con acqua e sapone neutro.
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Consiglio: Lavora con pazienza per non graffiare l’osso.
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Errore da evitare: Raschiare energicamente, rischiando danni.
5. Sbiancamento
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Procedura:
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Immergi il cranio in acqua ossigenata al 30% (230 volumi) per 1-2 ore, evitando le zanne.
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Applica con un pennello per precisione, lasciando asciugare tra le passate.
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Risciacqua e asciuga al sole per 2-3 giorni in un’area protetta.
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Consiglio: Usa occhiali protettivi per evitare schizzi di acqua ossigenata.
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Errore da evitare: Usare varechina, che rende il cranio innaturale.
6. Montaggio
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Procedura:
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Fissa il cranio su uno scudetto rettangolare con viti o colla epossidica.
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Aggiungi decorazioni come foglie in bronzo.
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Consiglio: Posiziona il cranio in modo che le zanne siano ben visibili.
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Errore da evitare: Esporre un cranio non sbiancato, che appare poco attraente.
Parte 3: Preparazione della Testa Imbalsamata
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1. Scuoiatura:
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Pratica un’incisione a “Y” dalla nuca alle spalle.
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Misura le distanze chiave (naso-occhi, occhi-zanne) per il tassidermista.
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Scuoia con un bisturi intorno a occhi, orecchie e naso.
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2. Conservazione:
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Cospargi la pelle con sale non iodato.
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Conservala in un sacchetto ermetico a 4-10°C per massimo 48 ore.
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3. Consegna al tassidermista:
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Scegli un professionista esperto.
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Specifica l’espressione desiderata (es. bocca aperta).
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Consiglio: Controlla il portfolio del tassidermista.
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Errore da evitare: Conservare la pelle troppo a lungo, causando marcescenza.
Valutazione del Trofeo (CIC)
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Formula: Punteggio = Lu (lunghezza difese) + La (larghezza difese) + C (circonferenza coti) + A (bellezza) - D (difetti).
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Medaglie: Bronzo (110-114,99), Argento (115-119,99), Oro (120+).
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Strumenti: Metro a nastro, calibro, dima CIC.
Consiglio: Non sbiancare le zanne e conserva le misure.
Conclusione
Preparare un trofeo di cinghiale è un’arte che unisce tecnica, pazienza e rispetto per l’animale.
Seguendo questa guida, potrai creare un trofeo di zanne o una testa imbalsamata degna di una mostra venatoria.
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