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COME SI PESCANO I CANNOLICCHI? Tecniche e Segreti

22/03/2025

"Cannolicchi: Tecniche di Pesca e Segreti per una Raccolta Perfetta"


I cannolicchi, detti anche “cappelunghe” o “coltelli di mare”, sono molluschi fantastici: perfetti da mangiare e ottimi come esche per la pesca.
Vivono nascosti nella sabbia e catturarli è un’avventura semplice ma emozionante. In questo articolo ti spiego cosa sono, come si pescano e per quali pesci usarli, con un tutorial passo-passo e qualche trucco segreto per fare colpo!

 

Cosa Sono i Cannolicchi?

 

I cannolicchi sono molluschi con una conchiglia lunga e sottile, che sembra un piccolo tubo giallo con striature viola.
Possono crescere fino a 20 cm e vivono infossati nella sabbia, lasciando in superficie solo due buchetti a forma di “8”.
Li trovi sulle spiagge del Mediterraneo o dell’Atlantico, dove si nutrono filtrando l’acqua con i loro sifoni.
Sono ricchi di sapore e attirano un sacco di pesci: un’arma segreta per ogni pescatore!

 


Come si pescano i cannolicchi?

 

Cosa ti serve

 
  • Un contenitore con acqua di mare (secchio o borsa a rete) per conservare i cannolicchi vivi.
  • Sale da cucina (circa 100-200 g, meglio se in un barattolo con coperchio bucato per spargerlo facilmente).
  • (Opzionale) Un piccolo badile o le mani per scavare.
  • Scarpe da scoglio o stivaletti (per proteggerti i piedi).
 

Passaggi


Trova il momento giusto

Vai in spiaggia durante la bassa marea, quando l’acqua si ritira e lascia scoperti i fondali sabbiosi. Controlla le tabelle delle maree della tua zona (disponibili online o in capitaneria).

Individua i fori

Cammina lentamente lungo la battigia o nelle zone di sabbia umida vicino all’acqua. Cerca dei piccoli fori a forma di "8" (o due buchetti vicini) sulla superficie della sabbia: sono i segni dei sifoni del cannolicchio. Di solito si trovano a pochi metri dalla linea dell’acqua.Prepara il sale

Versa una generosa quantità di sale (un cucchiaio circa) direttamente nel foro. Se hai acqua salata a disposizione, puoi aggiungerne un goccio per accelerare il processo, ma il sale secco basta.

Aspetta la reazione

Dopo qualche secondo (5-10), il cannolicchio inizierà a emergere dalla sabbia, irritato dall’alta salinità. Vedrai la punta della conchiglia spuntare dal foro.
Non aspettare troppo: è veloce a ritrarsi!


Afferralo rapidamente

Con due dita (pollice e indice), prendi il cannolicchio dalla parte superiore della conchiglia e tiralo fuori con un movimento deciso ma delicato. Se oppone resistenza, non forzare: scava leggermente di lato con le mani o un badile per liberarlo senza romperlo.

Conservalo

Metti il cannolicchio nel contenitore con acqua di mare per mantenerlo vivo. Se lo usi come esca, puoi tenerlo anche in un panno umido per qualche ora.
 

Consigli utili

 
  • Velocità: Sii rapido nel prenderlo, perché il cannolicchio può ritirarsi in profondità (fino a 50 cm) in un attimo.
  • Quantità: In Italia, per la pesca amatoriale, c’è spesso un limite giornaliero (es. 1-2 kg, verifica le normative locali).
  • Pulizia: Se lo vuoi mangiare, lascialo spurgare in acqua di mare per qualche ora per eliminare la sabbia.
 
 

Perché funziona

 

Il sale altera l’equilibrio osmotico attorno al cannolicchio, costringendolo a muoversi verso la superficie per sfuggire alla salinità eccessiva.
È un trucco semplice ma geniale, usato da generazioni di pescatori.

Provalo la prossima volta che sei al mare: è divertente e ti dà esche fresche o un ottimo ingrediente per la cena!
 


Perché Usare i Cannolicchi per Pescare?

 

I cannolicchi sono esche naturali pazzesche: la loro polpa morbida e il profumo forte fanno impazzire i pesci. Ecco come prepararli e quali specie abboccano.
 

Come Innescarli

 
  • Intero: Infilalo sull’amo con un ago da pesca e legal
  • o con filo elastico per non perderlo al lancio.
  • Senza guscio: Togli la conchiglia, metti la polpa sull’amo e fissala bene.
  • A pezzetti: Taglialo in strisce per ami piccoli.
 

Pesci Che Li Amano

 
  • Orate: Adorano sgranocchiare il guscio.
  • Saraghi: Non resistono alla polpa.
  • Mormore: Perfetti sui fondali sabbiosi.
  • Spigole: Ideali in mare mosso.
  • Pagelli: Sempre affamati!

Funzionano dalla riva (surfcasting) o dalla barca (bolentino). Provali e vedrai la differenza!
 


Trucchi e Segreti per Pescare i Cannolicchi

 

Ecco qualche dritta da esperto per fare il pieno di cannolicchi e usarli al meglio:
 

  • Segui la marea: I momenti migliori sono un’ora prima e dopo la bassa marea, quando la sabbia è scoperta ma ancora umida.
  • Sale con acqua: Mescola il sale con un goccio d’acqua di mare: il cannolicchio sale più veloce.
  • Scava di lato: Se non esce subito, non tirare forte. Scava vicino al buco per prenderlo senza romperlo.
  • Conservali bene: Tienili in acqua di mare per 2-3 giorni o in un panno umido in frigo per un giorno. Non congelarli se li usi come esca: perdono consistenza.
  • Pesca in scaduta: Dopo una mareggiata, i pesci si avvicinano alla riva e i cannolicchi sono irresistibili.

Conclusione

Pescare i cannolicchi è un gioco da ragazzi e ti dà un’esca top per catturare pesci da sogno.
Con un po’ di sale, un secchio e qualche trucco, sei pronto a divertirti in spiaggia e a tornare a casa con un bel bottino.
Provalo alla prossima uscita e fammi sapere com’è andata

 

 



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