CI SONO DEI GIORNI DI DIVIETO PER LA RACCOLTA FUNGHI IN TOSCANA?
12/08/2025
Guida Completa alla Raccolta Funghi in Toscana 2026
Esplorare i boschi toscani nel 2026 richiede passione, rispetto per la natura e una conoscenza precisa delle regole.
In Toscana, la normativa punta a bilanciare la libertà degli appassionati con la tutela della biodiversità.
Ecco tutto quello che devi sapere per una stagione sicura, legale e senza sanzioni.
Giorni e Orari: Quando è permesso?
A differenza di altre regioni, la Toscana non applica divieti infrasettimanali.
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Giorni di raccolta: È possibile raccogliere i funghi tutti i giorni della settimana (dal lunedì alla domenica, inclusi i festivi).
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Orari consentiti: La raccolta è permessa da un'ora prima del sorgere del sole a un'ora dopo il tramonto.
La raccolta notturna rimane severamente vietata per motivi di sicurezza e protezione della fauna.
Limiti di Quantità e Dimensioni
Per evitare il sovrasfruttamento del sottobosco, la legge impone limiti rigorosi sul peso e sulla crescita del fungo.
Limiti di Peso
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Limite Generale: Massimo 3 kg a persona al giorno.
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Residenti in Comuni Montani: Il limite è di 5 kg al giorno, a condizione che la raccolta avvenga nel territorio del proprio comune di residenza.
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Eccezione: Se un singolo fungo supera da solo il limite di peso, è consentito raccoglierlo e detenerlo.
Limiti di Dimensione (Diametro del cappello)
È vietata la raccolta di esemplari troppo giovani per garantire la dispersione delle spore:
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Porcini (Boletus edulis e gruppo): minimo 3 cm.
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Ovolo buono (Amanita caesarea): vietata la raccolta allo stadio di uovo chiuso.
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Dormiente (Hygrophorus marzuolus) e Prugnolo (Calocybe gambosa): minimo 2 cm.
Autorizzazioni: Bollettino e pagoPA 2026
Nel 2026, la ricevuta di pagamento deve essere sempre portata con sé (anche in formato digitale sul proprio smartphone).
Come pagare: Il pagamento deve essere effettuato tramite il portale pagoPA della Regione Toscana o tramite bollettino postale sul C/C 675012 intestato a "Regione Toscana - Tesoreria Regionale". Nella causale indicare sempre "Raccolta funghi" e il codice fiscale.
Divieti Locali e Aree Protette
Non tutto il bosco è accessibile. Esistono zone dove la raccolta è limitata o vietata:
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Parchi Nazionali e Regionali: Nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e nel Parco regionale delle Alpi Apuane, potrebbero essere necessari permessi integrativi o vigere regolamenti più restrittivi. Verifica sempre presso gli uffici del Parco.
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Riserve Naturali Integrali: Divieto assoluto di accesso e raccolta per preservare l'ecosistema vergine.
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Terreni Privati: È vietata la raccolta nelle aree recintate o dove sono presenti tabelle di "Raccolta funghi riservata" ai sensi della legge.
Attrezzatura e Buone Pratiche
Raccogliere correttamente è un dovere civico. Le sanzioni per l'uso di attrezzatura non idonea partono da 40 €.
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Il Cesto: Usa solo contenitori rigidi e aerati (cestini di vimini). Sacchetti di plastica o zaini chiusi sono vietati: non permettono alle spore di cadere e rovinano il fungo.
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Pulizia: Il fungo va pulito sommariamente sul posto con un coltellino per favorire la ricrescita del micelio.
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Strumenti vietati: Vietato l'uso di rastrelli, uncini o attrezzi che smuovono il terreno.
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Rispetto: Non distruggere i funghi che non conosci o quelli velenosi; svolgono un ruolo vitale per la salute del bosco.
Conclusione
La stagione 2026 promette grandi soddisfazioni tra i boschi della Garfagnana, del Casentino e dell'Amiata.
Ricorda di consultare sempre il meteo e di verificare eventuali ordinanze comunali dell'ultimo minuto.
Domande Frequenti
Posso raccogliere funghi se sono un turista straniero?
Sì, ma devi seguire le regole previste per i "Non Residenti in Toscana". Dovrai quindi effettuare il pagamento del bollettino per il periodo di tuo interesse (1 giorno o 7 giorni) e portare con te la ricevuta e un documento d'identità.
Cosa succede se trovo un porcino di 2 kg?
Se il singolo esemplare supera il limite giornaliero (3 kg per i non residenti), la legge ti permette di raccoglierlo e portarlo a casa, ma quel fungo sarà l'unico che potrai detenere per quel giorno. Non potrai aggiungere altri funghi al tuo cesto.
Posso usare uno zaino se lo tengo aperto?
No. La legge specifica l'uso di contenitori rigidi e aerati. Lo zaino, anche se aperto, non garantisce la caduta delle spore e non protegge l'integrità del fungo come farebbe un cesto di vimini. L'uso dello zaino è spesso oggetto di sanzioni.
I bambini devono pagare il bollettino?
In Toscana, i minori di 14 anni possono raccogliere funghi gratuitamente, ma devono essere accompagnati da un adulto che sia in possesso dell'autorizzazione (se prevista) e devono comunque rispettare il limite di peso complessivo della coppia.
Posso raccogliere i funghi nei bordi delle strade?
Sebbene non ci sia un divieto specifico per i bordi stradali nella legge forestale, è vivamente sconsigliato per motivi di salute: i funghi assorbono i metalli pesanti e i gas di scarico delle auto.
Le normative possono subire variazioni o integrazioni locali non riportate in questa sede.
Per garantire la piena conformità alle regole vigenti, si raccomanda caldamente di consultare sempre i siti ufficiali della Regione Toscana e degli enti locali (Comuni e Unioni di Comuni) prima di intraprendere l'attività di raccolta.
